Monthly Archives: abril 2016

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abril 2016

Agricultura ecológica, ventajas y desventajas

By | abril 26th, 2016|Blog|

La agricultura ecológica es una actividad agraria que implica el uso de abonos verdes y abono para la rotación óptima de los cultivos. Este tipo de agricultura se nutre de la utilización de materiales orgánicos para mejorar las técnicas de cultivo y mantener la productividad del suelo. Sin embargo, la agricultura ecológica no está exenta [...]

Importacia del grado de Brix en la fruta

By | abril 8th, 2016|Blog|

Importacia del grado de Brix en la fruta El grado Brix (símbolo °Bx) mide el cociente total de sacarosa que se encuentra disuelta en un líquido. Este valor es de mucha importancia en las frutas, puesto que mide la cantidad de azúcar que contienen. En la elaboración de algunos productos derivados de la fruta (mermeladas, [...]